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商品訊息描述

流行

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★ 產品履歷 ★
商品詳細規格
  • 商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚
  • 重量規格：350±50g/尾
  • 其他規格：去鰓、去鱗、去肚
  • 包裝數量：1尾/包
  • 產地來源：峇里島
  • 生凍熟凍：生凍
  • 包裝方式：真空袋包裝
  • 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
  • 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜

  1. 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。
  2. 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。
  3. 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。
  4. 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。
  5. 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。
  6. 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。
  7. 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。
  8. 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。
  9. 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。
  10. 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。
  11. 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。
  12. 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。
店長試吃後
  • 薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。
  • 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。
  • 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。
★貼心小提醒★
  • 記得加入會員，送首購金200元，登入後也可隨時查詢訂單狀況更方便 > 首購金教學點我
  • 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我
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商品訊息特點

俗稱：燕條、紅條魚、紅石斑 紅鰷規格 : 250g/尾

台灣人耳熟能詳的魚種！海產店、餐廳、婚宴辦桌，紅鰷石斑魚都經常是桌上常見的菜色，因討喜的紅皮、肉質細嫩，所以廣泛受大多數人喜愛



規格型號 250g

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家最便宜了解時事

關係好壞錢知道 陸客在南韓便利網路熱賣產品店消費大增

（中央社台北30日電）中國官媒環球網報導，南韓便利店CU今天發布的數據顯示，今年第一季大陸民眾在CU使用銀聯卡和支付寶消費次數年增73.5%，雙方關係出現回暖跡象。

報導引述韓媒表示，受「薩德」事件影響，赴韓中國遊客大幅減少，去年7月年減高達近7成。

此外，去年4至8月在CU便利店利用銀聯卡和支付寶的結算次數銳減到同年1至2月的1/3。

報導說，隨著最近中韓關係出現回暖跡象，利用銀聯卡和支付寶的消費次數在今年1月和2月分別年增16%和32.9%，3月更大增247%。4月以來增勢更明顯，本月1至22日用銀聯卡和支付寶的消費次數年增4.2倍。

南韓旅遊部門的數據顯示，3月赴韓的中國遊客年增11.8%，達40.3萬人次，首次擺脫去年3月以來的減少勢趨。

薩德事件是指南韓接受美國的協助，在國內部署終端高空防衛系統（THAAD，薩德）的過程及衍生事件。雙方於2016年2月宣布展開磋商，並2017年3月開始部署。

首爾雖主張這項軍事部署只是針對平壤的防禦措施，但北京認為部署薩德系統會影響中國國土安全，對南韓採取了多項反制措施，兩國關係也受影響。（編輯：周慧盈/繆宗翰）1070430

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